先日雑誌に菊芋の情報が載っていました。おととしごろから私の実家の畑で菊芋を作っています～なんだか時代を先取りした良い気分でした。漬物にしてもいいし、天婦羅にしてもおいしいし、体に良いし、糖分の吸収を抑える作用があるんですって！！最高の食材でしょ？？早速掘りにいってきますよ！